一款加了糯米粉的餐包,风味很不一样窝♪(^∇^*)
1.发酵好的面团有明显酒香味,扯开来里面是满满的蜂窝组织。
2.种面团撕成小块和主面团混合成团。
3.开始搓,洗衣服的手法,搓面团,或者采用摔打法也行(我比较喜欢摔打出模),搓至扩展阶段,加入软化好的黄油,这时我们就可以开始面团啦,直到完全阶段就行啦(期间多看看面团,以免揉过了)。
4.排气揉圆,还保鲜膜中间发酵15分钟。
5.醒发完的面团,按压排气,平均分成9分,揉圆,醒发15分钟。
6.拿一块面团,擀成椭圆形,从上往下卷起。把面团竖起搓成水滴状,左手拿着细的那头,用擀面杖从细的这边擀到粗的那边,从上往下卷起。依次做完全部面团。
7.烤12分钟左右(时间温度仅仅参考,按各家烤箱设定(⊙o⊙)哇)。
8.再来一张哈哈!这面包我老公很爱哦,喜欢的亲们一定要试试啊
9.内里组织也棒棒哒!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房