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牛轧糖自己制作就是一种享受，料足、而且不下任何化学添加剂。很享受在制作过程的那种愉悦心情，发现能为自己喜欢的朋友送上一份自制的牛轧糖，尤其是在包装糖果时，那种喜悦心情是难以言表的，点点滴滴的浓情蜜意都融化在每一颗糖里面，乐在其中！心情美美滴^_^
点击查看大图1.所需材料：棉花糖、花生米、黄油、奶粉。
点击查看大图2.将400克花生米入微波炉用高火叮3至4分钟至熟，去掉花生皮备用。
点击查看大图3.上不粘锅，将140克黄油小火融化。
点击查看大图4.融化的黄油接着加入棉花糖，小火搅拌至棉花糖融化，彻底和油相融合。
点击查看大图5.再加入400克奶粉，不停的混合搅拌均匀。（全程要小火）
点击查看大图6.最后加入400克花生米关火，趁热用锅铲彻底搅拌均匀成团。
点击查看大图7.将糖团倒在硅胶垫上，趁热用刮板抹开。
点击查看大图8.用擀面杖将糖团擀成手指高度的厚片，等待凉却。
点击查看大图9.凉却好的糖片用刀切成4至5厘米长的小方块条。
点击查看大图10.然后用糯米纸和糖纸将每一颗糖包装好完成。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
