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蓬松的杂粮面团裹上香浓的奶油奶酪和酸甜的菠萝馅非常好吃！！
这款配方改自原麦山丘大师傅林育玮，加入老面作为保持柔软和湿润的秘诀。
点击查看大图1.提前一天制作老面，冷藏发酵12h以上
点击查看大图2.将所有主面团的材料混合均匀
点击查看大图3.请加入老面，一起揉至表面光滑的面团
点击查看大图4.揉好的面团，保鲜膜封起基本发酵40min；
点击查看大图5.将菠萝切成小丁，加入一半细糖，小火炒至接近透明
点击查看大图6.6、将奶酪和剩下一半的细糖，快速搅拌至细腻；
点击查看大图7.将发酵好的面团取出，分成3份、揉圆松弛15min
点击查看大图8.将面团擀开成椭圆，均匀的抹一层奶酪，撒菠萝丁
点击查看大图9.由上至下，卷起，借口朝下
点击查看大图10.将表面装饰的干果混合均匀
点击查看大图11.面团表面喷小许水，在装饰干果中，蘸一层干果
点击查看大图12.码入烤盘中，最后发酵35min
点击查看大图13.码入烤盘中，最后发酵35min
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
茄子好吃，其实我更喜欢吃红烧茄子，不过红烧又很油腻，就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
