想吃肉,来份清蒸鸡吧,鸡肉经过蒸制,肉质更加鲜嫩,口感更好哦~
1.食材准备,土鸡一只洗净,红枣洗净,当归和党参用清水冲洗一下沥干水分
2.加入2小匙鸡精,抹在鸡身上,并稍稍按摩几下使其腌制入味
3.然后淋上鸡汁,尽量每个部位都抹上鸡汁,并稍作按摩使其入味
4.鸡嘴塞一颗红枣(也可不塞哈)
5.将党参和一片当归塞到鸡肚子里面
6.倒入红枣
7.淋上橄榄油
8.淋上1汤匙酱油,可以使鸡肉颜色更好看
9.将一片当归撕成几块,撒在鸡身旁边
10.将鸡连盆放入烧开水的锅中,大火烧开上汽后继续蒸7、8分钟左右即可(我用的是高压锅,蒸的时间比较短,如果用蒸锅的话,则蒸的时间在15分钟左右)
11.蒸好后开锅取出(开锅的时候注意蒸汽,以免烫伤)
12.切块装盘食用
13.鸡肉很鲜很嫩哈~ 色泽也很有食欲
14.成品图
15.成品图
16.可蘸少许蒜蓉酱油调味
17.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝