糯米纸转印蛋糕

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1.橙子芒果分别去皮切丁。

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2.八寸戚风蛋糕胚平均横切成三片。

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3.淡奶油加60克砂糖打发。

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4.奶油打到五分发的时候取出大约30克放到一边备用。

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5.其他的奶油打到九分发，这个状态适合抹面。

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6.取一片蛋糕放在底托上，抹上适量奶油，撒上水果丁。

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7.依次完成三片蛋糕片。

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8.抹面！忽略我的技术哈！忽略！

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9.找到自己需要的图案，调整大小然后打印出来。

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10.拿一张糯米纸盖在图案上，用巧克力果膏轻轻的涂一遍轮廓，自己能看清就行！

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11.把图案剪下来，轻轻的放在蛋糕面上。找准位置放下去就不能移动了。

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12.再重新描一遍轮廓，线条稍微粗一点。

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13.刚才取出的一小部分奶油，取10克左右，加一点点粉色色素调匀。

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14.把粉色奶油装进裱花袋，剪一个很小的口，给kitty的领子和袖子填色。

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15.剩下的粉色奶油重新挤到碗里，再加十克左右的没打发的白色奶油，调成更浅的粉色。

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16.给kitty的衣服和头上的小花儿填色。

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17.抹面剩下的奶油加一点粉色色素，调匀，打到十分发。

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18.在蛋糕的底部和表面分别挤上一圈儿小贝壳。

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19.写上生日快乐的字样！

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20.撒上糖珠装饰，完成！