这个kitty的蛋糕粉粉的,看起来很干净。很适合爱美的小女孩儿。如果你不敢直接在蛋糕表面作画,不如试试这个糯米纸的转印方法。不需要什么技巧,就能做出美美的蛋糕了。
1.橙子芒果分别去皮切丁。
2.八寸戚风蛋糕胚平均横切成三片。
3.淡奶油加60克砂糖打发。
4.奶油打到五分发的时候取出大约30克放到一边备用。
5.其他的奶油打到九分发,这个状态适合抹面。
6.取一片蛋糕放在底托上,抹上适量奶油,撒上水果丁。
7.依次完成三片蛋糕片。
8.抹面!忽略我的技术哈!忽略!
9.找到自己需要的图案,调整大小然后打印出来。
10.拿一张糯米纸盖在图案上,用巧克力果膏轻轻的涂一遍轮廓,自己能看清就行!
11.把图案剪下来,轻轻的放在蛋糕面上。找准位置放下去就不能移动了。
12.再重新描一遍轮廓,线条稍微粗一点。
13.刚才取出的一小部分奶油,取10克左右,加一点点粉色色素调匀。
14.把粉色奶油装进裱花袋,剪一个很小的口,给kitty的领子和袖子填色。
15.剩下的粉色奶油重新挤到碗里,再加十克左右的没打发的白色奶油,调成更浅的粉色。
16.给kitty的衣服和头上的小花儿填色。
17.抹面剩下的奶油加一点粉色色素,调匀,打到十分发。
18.在蛋糕的底部和表面分别挤上一圈儿小贝壳。
19.写上生日快乐的字样!
20.撒上糖珠装饰,完成!
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女