这个kitty的蛋糕粉粉的,看起来很干净。很适合爱美的小女孩儿。如果你不敢直接在蛋糕表面作画,不如试试这个糯米纸的转印方法。不需要什么技巧,就能做出美美的蛋糕了。
1.橙子芒果分别去皮切丁。
2.八寸戚风蛋糕胚平均横切成三片。
3.淡奶油加60克砂糖打发。
4.奶油打到五分发的时候取出大约30克放到一边备用。
5.其他的奶油打到九分发,这个状态适合抹面。
6.取一片蛋糕放在底托上,抹上适量奶油,撒上水果丁。
7.依次完成三片蛋糕片。
8.抹面!忽略我的技术哈!忽略!
9.找到自己需要的图案,调整大小然后打印出来。
10.拿一张糯米纸盖在图案上,用巧克力果膏轻轻的涂一遍轮廓,自己能看清就行!
11.把图案剪下来,轻轻的放在蛋糕面上。找准位置放下去就不能移动了。
12.再重新描一遍轮廓,线条稍微粗一点。
13.刚才取出的一小部分奶油,取10克左右,加一点点粉色色素调匀。
14.把粉色奶油装进裱花袋,剪一个很小的口,给kitty的领子和袖子填色。
15.剩下的粉色奶油重新挤到碗里,再加十克左右的没打发的白色奶油,调成更浅的粉色。
16.给kitty的衣服和头上的小花儿填色。
17.抹面剩下的奶油加一点粉色色素,调匀,打到十分发。
18.在蛋糕的底部和表面分别挤上一圈儿小贝壳。
19.写上生日快乐的字样!
20.撒上糖珠装饰,完成!
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980