洋葱炒牛肉

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1.牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟。

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2.洋葱洗净切片。

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3.青椒及各种配料切好备用。

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4.锅放油，放姜片爆一下。

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5.放入腌好的牛肉快炒。

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6.快炒至牛肉断生。

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7.盛出备用。

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8.原锅放入洋葱片、青椒片炒匀，放少少盐。

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9.洋葱片、青椒片炒断生后加入炒好的牛肉片。

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10.炒匀后放入鸡精、葱花。

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11.起锅装盘，OK了。