以前我还会去超市买各种果酱~~草莓酱,苹果酱之类的~~~
而家里添了面包机之后,喜欢购买果酱的冲动就演变成了自制各种果酱的风格了~~~
各种水果酱都尝过之后,如今又做了粗粮果酱~~~~
我个人很喜欢这款【红薯葡萄干酱】~~既可以当小吃,也可以做抹吐司的果酱,还可以做成各种面食糕点的馅儿~~~
而且,红薯还有助于促进肠胃蠕动哦~~~~
1.备好原材料:红薯,葡萄干;建议选红心红薯,做出来的果酱比较香甜;
2.红薯洗净,削皮后,切成红薯丁;
3.葡萄干用清水冲去浮尘,然后用清水浸泡几分钟后捞出备用;
4.煮锅里倒入适量清水,将红薯丁放入锅里,大约煮5分钟;
5.煮好的红薯丁捞出;
6.将稍微冷却的红薯丁放入面包桶,再放入适量绵白糖;
7.放入适量刚刚煮过红薯的红薯水;
8.面包机通电,启动【果酱】程序;
9.当制作时间只剩30分钟时,放入葡萄干;
10.程序结束后,将红薯葡萄干酱盛出,放凉后放密封盒冷藏保存即可。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝