【糯米仔糕】--- 外婆传妈妈，妈妈传给我

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1.糯米提早一晚浸泡好。

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2.蒸架上铺上专用的纱布（湿），铺上糯米蒸熟成糯米饭。（我是分了2次蒸的）

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3.图为全部蒸好的糯米饭，糯米饭蒸好以后把五花肉切成丁加入少许盐蒸熟。（有一部分被孩子们吃掉了）

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4.糯米饭晾至温温的时候调入适量盐，加入鸭蛋，戴上一次性手套用手抓匀。

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5.让每一粒糯米饭都裹满蛋液。

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6.加入蒸熟的五花肉丁，抓匀。

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7.装入方形蛋糕模里，压紧。（模具里我垫了高温油布）

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8.蒸熟后脱模，夏天晾凉后记得装起保鲜袋冰箱冷藏保存。要吃的时候，切片蒸熟或者是煎着吃，都非常美味。

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9.成品图

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10.成品图