因为是两个小朋友过生日,所以放了两个娃娃。成品做出来美美的,希望小朋友们能喜欢。
1.准备一个十寸的蛋糕胚
2.用蛋糕切片器横切成三片
3.水果分别切丁。
4.娃娃洗净,胸部以下用保鲜膜包起来。
5.淡奶油加90克砂糖打到九分发。
6.打发好的淡奶油!
7.取一片蛋糕片放在底托上,挖适量淡奶油抹平,然后铺上水果丁。
8.依次铺完三层蛋糕片。
9.抹面。不需要很平,这种蛋糕对抹面要求不高。因为待会儿还要装饰。
10.取少许淡奶油,加一点金黄色色素调匀。
11.在蛋糕中间偏上的位置挖一个长方形的洞,把娃娃放进去坐好。把刚才取下来的蛋糕再塞进去挤住娃娃。
12.如图的位置挤一圈儿玫瑰花。用的是惠尔通1m的裱花嘴。
13.再取一部分奶油调成粉色。
14.把粉色奶油装进裱花袋,不需要用裱花嘴,在顶端剪一个极小极小的口子,一通乱挤…把表面和四周全部盖起来。现在你的表面平不平只有天知道了。
15.剩下的白色奶油不多了,用圆形裱花嘴在蛋糕底部挤一圈泡泡,再在娃娃四周挤上泡泡,四周也零星点缀一下…完成!泡泡再多点就更好看了。
16.漂亮!
17.萌萌哒!
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980