南瓜泥拌花椰菜沙拉

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1.准备好所有需要的食材。

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2..将花椰菜分成小朵，放入加盐的热水烫熟后，起锅沥干放至盘中冷却。

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3.将南瓜去籽去囊后切成丁块，放入蒸锅（或用微波炉）煮软，之后将南瓜去皮捣碎，并攦上调料搅拌均匀。

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4.将处理后的花椰菜及南瓜盛入碗中，撒上烤香后的杏仁片。

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5.最后，淋上新鲜橄榄油。