煎小鱼老豆腐

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1.烧热锅倒入橄榄油把预先用胡椒粉以及盐腌过的小鱼放入锅里。

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2.煎至两边金黄色。

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3.把姜丝放入炸出香味。

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4.再把老豆腐放入一起煎。

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5.期间需将豆腐翻动让它均匀受热然后加少许生抽白糖以及清水。

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6.盖上锅盖焖至水份快要收干淋上点芝麻油最后把葱加入即可熄火。