茄汁里脊

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1.买的里脊肉

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2.切成小条

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3.加点盐、料酒、鸡粉

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4.加入适量的面糊搅拌均匀腌制半小时

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5.起油锅，油加热至7、8成热放人里脊肉炸，我是分几次炸的

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6.炸至金黄色捞出

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7.锅中加入少许色拉油爆香葱姜末

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8.放人番茄酱

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9.放点盐、蚝油、香醋、砂糖拌匀

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10.再放人少许清水煮沸至浓稠

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11.放人炸过的里脊肉和料酒翻炒一下

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12.起锅前淋上香油即可