炒太湖螺丝

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1.准备好所有食材

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2.我买的螺丝是剪掉屁股的，所以买回后，稍微洗一下就可以炒了。

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3.把炉子开大火，加油，油微热的时候，把生姜和辣椒放进锅里炒一下

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4.把螺丝放进锅里翻炒

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5.加黄酒翻炒

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6.加入生抽和老抽翻炒

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7.加入糖翻炒

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8.一直炒到看到铲刀上沾到好多螺丝盖，就说明螺丝熟了

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9.把大蒜叶洒入锅内，翻炒一下，这样更香。好了，准备装盘咯

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10.成品欣赏

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11.下酒的好菜，清明前的螺丝肉赛大鹅