蒜香骨

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1.准备好原料。

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2.蒜头切末。

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3.葱姜剁碎。

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4.2存左右的肋排洗净，加葱，姜，蒜末，料酒，盐。

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5.抓匀，盖上保鲜膜腌制2小时以上。

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6.腌好的肋排裹上一层生粉。

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7.油锅小火炸熟。

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8.放凉后再大火复炸一遍。

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9.蒜香浓郁的排骨就炸好了。