深夜食堂~红烧排骨

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1.排骨洗好切段

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2.锅里下油，微热后放入切成段的大葱，制葱油

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3.油温冷却后，下冰糖，小火慢慢制糖色

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4.糖色起泡后，放入排骨，炒匀，把糖色均匀裹在排骨上！

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5.放入豆瓣炒香，再加味极鲜和日本酱油

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6.再放入香料，炒两分钟，喷料酒

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7.加水，淹没至排骨，放入葱段，烧开后放入鸡精，盖上锅盖用中小火慢慢的烧，点上一支烟，直到排骨烧耙（软糯），最后大火收汁即可！

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8.最后装盘，放葱花！

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9.高达其实是LOGO

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10.最后装在便当盒里，就可以了！