【平淡的幸福】牛肉炖土豆

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1.所有材料洗净后牛肉切方块。

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2.土豆和洋葱切滚刀块，香菜切段。

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3.牛肉直接入锅，放入姜片，料酒，大料，老抽。

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4.大火炒到牛肉变色。

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5.加多半锅水大火烧开后撇去血沫转小火炖四十分钟。

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6.牛肉炖熟之后放入切好的土豆和洋葱继续炖十分钟左右。

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7.土豆吨数之后放入盐，香菜，蒜末，味精即可。