原味蛋白天使蛋糕

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1.原料称好备用

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2.无水无油的盆内放入蛋清，加入盐，塔塔粉。

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3.打蛋器打发至有粗泡，加入一半糖粉。

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4.打至细腻再加入一半糖粉

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5.蛋白打发至图中小尖钩，筛入低粉，上下翻拌均匀。

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6.将蛋白糊加入六寸模具。镇出奇泡，烤箱预热，170度，20分钟。

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7.凉了脱模即可