这一款的迷糊娃娃蛋糕比上次那个一通乱挤法所需要的奶油量多,而且这个水纹不太好掌握,我做了好几个了。一直做不好!
1.准备一个八寸的戚风蛋糕胚
2.用蛋糕分片器平均分成三片。
3.水果分别去皮,切丁。
4.娃娃洗净,用保鲜膜从胸部以下包起来。
5.500克淡奶油加砂糖打发。
6.奶油打到九分发,适合抹面。
7.取一片蛋糕胚,放在底托上,放适量淡奶油。
8.抹平以后铺上水果丁。
9.依次铺完剩下的蛋糕胚,一共三层。
10.抹面!一直以来觉得这是最难的一步!
11.在蛋糕中间偏上的地方挖一个洞。
12.把娃娃放进去,然后盖上刚才挖下来的蛋糕。
13.剩下的奶油,留出来一部分待会儿做泡泡。
14.其他的加一点蓝色色素调匀。
15.用圆形的裱花嘴挤出水纹。
16.白色的奶油围着娃娃挤出泡泡,周围不规则的随意点缀泡泡。
17.完成了。插上插牌!
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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