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从去年开始爱上烘焙，蛋糕飘香让家里充满幸福的味道。每每烤出新品，请家人和朋友品尝，生活中有了更多的美好！
点击查看大图1.把蛋黄蛋白分离后，将5个蛋黄、60克牛奶、30克玉米清油，搅拌均匀。
点击查看大图2.将已筛过的60克蛋糕粉，再次过筛，加入蛋黄液中。
点击查看大图3.将蛋糕粉与蛋黄液充分搅拌，直至无颗粒，拌匀蛋黄面糊备用。
点击查看大图4.准备60克绵白糖，容器里不要有水。
点击查看大图5.将三分之一白糖倒入蛋白中，高速搅打出大泡后，再加入三分之一白糖，继续高速搅打。
点击查看大图6.蛋白搅打成细腻状后，将最后三分之一白糖倒入，高速搅打。
点击查看大图7.搅打过程中，感觉有阻力，并且蛋白有纹路，提起搅拌棒后，有坚挺直立的尖角即为打发状态。
点击查看大图8.将打发的蛋白分三次加入蛋黄面糊中，每次都要上下翻拌均匀，不要画圈搅拌，以免消泡。
点击查看大图9.将蛋糕糊倒入8寸模具，震动两下震出气泡后，放入预热120度的烤箱中下层，上下管加热50分钟。
点击查看大图10.烤好后倒扣在烤架上至彻底凉透。
点击查看大图11.取出切块，即可食用。（这个蛋糕倒扣了两小时，还是有些回缩。）
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
