春天的一抹小清新——抹茶味儿牛轧糖

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1.奶粉和抹茶粉称重。

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2.过筛。我直接拌匀的。

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3.准备棉花糖。

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4.花生仁用各种方法弄碎。

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5.平底锅烧热，放入黄油，小火融化。

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6.倒入棉花糖，小火翻炒至棉花糖融化，没有大颗粒就可以了。

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7.放入奶粉和抹茶粉。继续搅拌。

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8.关火。棉花糖和奶粉完全融合以后放入花生，用铲子按啊拌啊，让棉花糖包裹住花生。

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9.把糖挪到油纸上，用擀面杖擀平，整理成长方形。大概20*25公分。

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10.稍微晾凉，趁糖还软的时候切块。

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11.包上糯米纸和糖纸，美美的牛轧糖做好了。