炒咸菜

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1.将辣疙瘩咸菜洗净

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2.辣疙瘩切丝洗净，用热水烫一下，去掉盐分

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3.准备好葱花、姜丝、蒜片、干红辣椒

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4.热锅凉油放花椒，爆出香味

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5.我是将花椒捞出后，放的干红辣椒，如果不嫌吃的时候挑花椒麻烦，可以一起放干红辣椒，一定要凉油放，否则辣椒会糊

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6.放入葱姜蒜爆香

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7.放入咸菜丝，大火爆炒，依次放入生抽和陈醋，盐味重的朋友可以放一些盐

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8.成功