一个阳光斜斜地洒过窗的午后,那抹温暖,深情而柔软。愉悦浪漫的音符,跳动在轻飞的发尾。一杯香醇的咖啡和小小的苹果烧果子散发着诱惑的滋味,送入口中,甜蜜充盈着齿间唇边。当有了这份布而乔亚的心境,你便理解了下午茶的要义所在,你便拥有了别人偷不走的那份属于自己的阳光。分享一款美味的小点心,苹果烧果子,享受惬意的下午茶时光吧。
1.准备食材:低筋面粉:100g、炼乳:100g、蛋黄:1个、豆沙:120g、无铝泡打粉:2g,食用色素:适量
2.将蛋黄和炼乳搅拌均匀。
3.将面粉和泡打粉筛入到刚刚搅拌好的蛋黄炼乳混合液中。
4.搅拌均匀。
5.和成面团。用保鲜膜包好放入冰箱冷藏至少30分钟。
6.将豆沙馅分成12等份。
7.经过冷藏后的面团变得非常容易造型。将其搓成长条。
8.分成12等份的面剂。
9.将一个面剂按成中央厚四周薄的面片。
10.将豆沙馅放在面片的中央。
11.收拢面片,将馅料包住。
12.滚圆果子胚子,并用手指在最上方戳一个小洞,力度要适中,不要戳到馅料,避免漏馅。
13.烤箱上下160度预热,将所有果子胚子都做好。
14.放入烤箱中层,上下火160度,15分钟。您可根据自已的烤箱情况调整相应温度和时间。
15.果子顶部的颜色微微金黄就刚刚好。
16.从烤箱取出后,用适量食用色素喷色,并插上小叶子。具体喷色方法我在《枣花糕》的菜谱中有详细描述,您如果感兴趣,可以去那个菜谱看一下。
17.一个阳光斜斜地洒过窗的午后,那抹温暖,深情而柔软。
18.愉悦浪漫的音符,跳动在轻飞的发尾。
19.一杯香醇的咖啡和小小的苹果烧果子散发着诱惑的滋味。
20.送入口中,甜蜜充盈着齿间唇边。
21.当有了这份布而乔亚的心境,你便理解了下午茶的要义所在。
22.你便拥有了别人偷不走的那份属于自己的阳光。
23.一个惬意的下午茶时光。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝