清蒸鲩鱼尾

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1.准备好食材。

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2.鱼尾洗干净后，用刀划几下。

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3.然后摸上少许盐，腌制10分钟。

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4.放上锅里开蒸20分钟。

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5.葱、姜切丝，蒜头剁碎。

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6.蒸好的鱼尾，把多余的水份倒掉。

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7.加上少许酱油。

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8.再加上蒜蓉、葱。

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9.下油锅。

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10.待油烧沸后，淋在鱼尾上即可。