凉拌金针菇

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1.胡萝卜去皮洗净切成丝，黄瓜洗净切成丝。

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2.金针菇剪掉根部，清洗干净。

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3.入锅焯熟。

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4.将金针菇，胡萝卜，黄瓜丝放入干净盆中，加入味极鲜酱油。

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5.加入醋。

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6.加入辣椒油拌匀即可。