葱香培根炒土豆

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1.准备材料。

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2.培根切成小片。

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3.土豆削皮，切圆片。

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4.烧锅水，放土豆片，水沸腾后继续烫3分钟，捞出洗净淀粉。

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5.煮土豆的同时切好葱丝。

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6.锅内不要放油，小火把培根煎到吐油。

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7.盛出培根，就着底油放土豆片翻炒，加盐调味。

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8.下培根翻炒均匀。

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9.洒葱丝，出锅。