奶香栗蓉吐司

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1.面粉中加入白糖、酵母、盐、鸡蛋、牛奶和成面团。

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2.黄油放置室温。

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3.放入黄油揉至面筋扩展完成阶段，饧制1小时。

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4.面团发到两倍半大小。

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5.将发好的面团分割成两个剂子，滚成圆球。松弛15分钟。

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6.擀成长形片状。

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7.放入栗蓉、葡萄干摊匀。

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8.从一侧卷起来。

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9.放入吐司模中。

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10.饧制八分满。

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11.刷上蛋液。

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12.放入预热好的烤箱中，200度烤45分钟即可。

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13.从烤箱取出来。

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14.倒扣钢丝网架上晾凉，装盘即可。

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15.切成片，即可享用。