水煮牛肉

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1.牛肉片两盒，改刀，切小片

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2.用腌鱼料提前腌制半小时

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3.准备自己喜欢吃的蔬菜，这个随意

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4.白菜汆烫至8成熟，捞起沥干

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5.汆烫金针菇，豆腐

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6.烫好的蔬菜依次铺好在锅底

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7.准备炒牛肉

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8.起油锅，倒入辣椒料炒

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9.炒匀，炒香

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10.加水，大火烧开

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11.水开后放入牛肉片，2，3分钟煮熟即可关火

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12.煮好的牛肉连汤一起倒到铺好蔬菜的锅里

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13.散上干料

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14.放一些蒜泥

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15.另起锅，放入油，烧热

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16.将热油浇到牛肉锅上，热油浇下去，会滋滋响，干料蒜泥散发出香味

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17.完成啦

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18.撒上香菜，端上桌咯～超辣超爽