搜索
对面乐天百货楼下新开了家[多乐之日]，他家的核桃豆沙包被老公念叨了很久，说之前吃过很好吃，让我给他做。这次终于有机会近距离观察下了，看了看回来凹了这个造型出来，至于味道么，应该也是差不多的吧。。。
材料：
主面团：高筋面粉265g，奶粉10g，水130g，蛋液25g，细砂糖25g，盐2g，酵母3g，黄油25g
馅料：豆沙馅240g，核桃碎40g
表面装饰：蛋液适量，半颗核桃仁8个
点击查看大图1.先准备馅料：将40g核桃仁切碎
点击查看大图2.取240g豆沙馅倒入碗中
点击查看大图3.倒入核桃碎
点击查看大图4.拌匀，备用
点击查看大图5.将除黄油外的所有主面团材料倒入面包桶中，然后将桶放入面包机中固定好，启动“生面团”程序，包含揉面+发酵两阶段，默认时长1：40
点击查看大图6.程序开始15分钟后，加入室温下软化的黄油
点击查看大图7.揉面完毕，程序自动进入发酵阶段
点击查看大图8.待程序结束，发酵完毕
点击查看大图9.取出发酵好的面团揉匀排气
点击查看大图10.分割成8份
点击查看大图11.分别滚圆后松弛15分钟
点击查看大图12.取一个松弛好的面团擀成圆形，翻面后放入核桃豆沙馅
点击查看大图13.包好并捏紧封口
点击查看大图14.收口朝下摆放入烤盘
点击查看大图15.用手将面团压扁
点击查看大图16.之后用擀面杖在面团中央部位压出凹坑
点击查看大图17.然后将整形好的面团放到温暖湿润处进行最后发酵，发至约2倍大小即可
点击查看大图18.在发酵好的面团表面刷一薄层蛋液
点击查看大图19.将之前准备好的半颗核桃仁放入面团中央凹坑处，并向下按压紧实
点击查看大图20.然后将烤盘送入预热好的烤箱中层，180度约18分钟
点击查看大图21.出炉晾凉后密封保存
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
