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披萨家里人都特别爱吃，
所以我经常会把面皮做好擀好，
放冰箱冷冻，想吃的时候就会烤一个披萨，
这次做了超大量的披萨，
馅料只是放了家里有的食材，
其实可以更丰富的，只是我懒得出去买。
点击查看大图1.除黄油以外的所有材料倒入面包桶里，设置和面程序；
点击查看大图2.20分钟后，暂停，放入黄油；
点击查看大图3.面包机重新设置和面程序，结束后，面团可以拉出薄膜；
点击查看大图4.面团继续放在面包桶中，放置温暖处进行基础发酵，面团发酵到原来2倍以上大，可以用手指沾高筋面粉，在面团中间戳一个洞，洞不回缩，证明面团已发酵好；
点击查看大图5.面团排气滚圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟；
点击查看大图6.在醒面时，将杂蔬在平底锅中翻炒一下，炒出杂蔬中的水分；
点击查看大图7.虾仁也翻炒一下，2根火腿肠切成片状；
点击查看大图8.另2根火腿肠切成丁；
点击查看大图9.面团醒好，将面团擀成圆形，大小比烤盘大一圈；
点击查看大图10.将面片放入烤盘里，用手按压一下，用叉子在饼中间叉一些小洞；
点击查看大图11.将披萨酱均匀的抹在披萨坏上；
点击查看大图12.将火腿丁均匀放在烤盘四周；
点击查看大图13.将四周的面饼往里翻，包住火腿丁，按紧，撒上马苏里拉芝士；
点击查看大图14.撒上杂蔬，放上火腿片和虾仁；
点击查看大图15.再撒上马苏里拉芝士，披萨四周均匀涂上鸡蛋液；
点击查看大图16.烤箱预热175度，烤25分钟。
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
