蚝油生菜

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1.生菜清洗干净。

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2.锅中烧水至沸腾后滴几滴油、一点点盐加入生菜。

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3.马上捞出生菜控水摆在盘中。

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4.炒锅烧热加入植物油，加入蒜沫、干红辣椒爆香

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5.加入蚝油、生抽、陈醋搅拌均匀，至起泡粘稠。

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6.浇在生菜上即可。

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7.成品图