雪菜蚕豆炒雷笋

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1.食材：雷笋、蚕豆肉（已淘洗）、雪菜（已清洗切碎）

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2.将雷笋剥壳清洗一下。

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3.放在案板上切成片。

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4.随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后，捞出。

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5.烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆肉和切好的雪菜翻炒一下。

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6.接着，加适量的清水。

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7.翻炒翻炒至熟。

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8.然后，合入焯好的雷笋翻炒翻炒。

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9.最后，加适量的盐。

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10.加适量的味精。

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11.调味炒匀，即成。