长草很久的南瓜包,一直想做,一直没动手!这次正好开光我的厨师机,和了面团试了试,就是家里粗棉线不够了,只做了5个小南瓜!样子挺可爱的!
点击查看大图1.将除黄油外的所有面团材料放入厨师机中
点击查看大图2.揉成面团,加入黄油
点击查看大图3.揉至面团完全扩展阶段
点击查看大图4.基础发酵至两倍左右大
点击查看大图5.取出排气,分成10份,每份42g左右,滚圆醒发15分钟,其中1份加点可可粉(其实这个可可粉团可以留少点,20克就够了)
点击查看大图6.取一个面团压扁擀大,包上豆沙馅
点击查看大图7.像包包子一样包好后,用粗棉线把它捆起来,我捆的都是6等份
点击查看大图8.捆好后放入烤盘上,我的棉线不够了,只捆了5个
点击查看大图9.放入烤箱低温发酵1小时,发酵完成后在面包坯表面刷鸡蛋液
点击查看大图10.入预热好的烤箱180度烤12分钟,表面呈均匀的金黄色即可出炉
点击查看大图11.用可可面团搓成细条,切成小段放入烤箱170度烤8分钟
点击查看大图12.面包放凉后,小心拆掉绳子,在顶部剪个小洞,插入把即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿