素炒木耳

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1.准备食材

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2.先提前将腐竹用温水泡发

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3.取适量木耳用温水泡发

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4.胡萝卜一段。

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5.胡萝卜切片。

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6.蒜子用刀拍扁，待用。

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7.将清洗干净的食材放入盘中待用。

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8.锅内倒入少许油，将蒜子爆出香味。

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9.木耳、胡萝卜、腐竹一起倒入锅中加入少许温水爆炒。

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10.在翻炒过程中，加入生抽、蚝油、盐和少许醋。

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11.水分差不多有要收干，出锅装盘。

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12.成品图

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13.成品图。