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香肠煲仔饭

梧桐吾生
收录时间:2022-12-01 08:20:40  人气:1194

因为喜欢锅巴香,在城市,唯有寻找这煲仔,发出的吃吃响和陈陈锅巴香,糥糥的米饭。

酱汁配比:生抽20克,美极鲜味汁4克,蚝油3克,味露(或鱼露)10克,盐2克,糖4克。

主料
辅料

香肠煲仔饭的做法步骤

制作小窍门

大米浸泡之后再煮制,做好的米饭口感更有弹性,颗粒也饱满漂亮,同时,米饭煲制前也可放入少许油和盐做底味,让米更容易入味,煲出的饭更油润
分类: 主食 家常菜 粤菜 老人 午餐 工作餐

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