柳叶水煎包

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1.面粉加入酵母和泡打粉，用温水和成面团。韭菜切碎拌入绞肉中加盐和鸡精调成陷心。

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2.面团搓长条，下成小剂子，擀成包子皮。

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3.包入馅心，面皮对折，两边捏花褶成柳叶包。

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4.平锅烧热，倒入少许油，把包子放入煎一下。

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5.倒入开水，水淹没包子一大半。盖上锅盖，小火煎5分钟直至水蒸发完。

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6.水蒸发完后，打开锅盖，小火煎一会即可。

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7.煎好的柳叶包。