孜然羊肉

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1.羊肉切小片

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2.加盐，生抽，孜然粉，辣椒粉，料酒拌匀腌10分钟

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3.加生粉拌匀，如果太干加点水拌匀

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4.锅内加少许油加入羊肉，肉里肥肉会出油所以油不用太多

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5.一面煎好翻另一面，两面煎好拌开不停翻炒到肥肉出油，肉收水

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6.盛出羊肉锅内加芝麻炒香

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7.倒入羊肉拌匀即可