孜然羊肉夹馍(馍的做法）

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1.温水化开酵母份，面粉内加盐倒入酵母水，和成面团

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2.面团静置发到两倍大，翻开里面有很多小孔

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3.分成小剂子擀成包子皮大小薄厚的饼

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4.平底锅擦干，小火放入饼烤，不要放油

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5.面饼会慢慢鼓起，一面烤好翻另一面，继续小火烤

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6.用筷子扎饼子，中间软软的不粘筷子就熟了，从边缘切开，加入烤好的孜然羊肉，我喜欢加点青椒解腻

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7.可以大快朵颐了