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咸鱼茄子，算是比较少见的桌上客，咸鲜口味，可以尝试做做，下饭菜一道！！
点击查看大图1.咸鱼切细块，蒜切小块，小米辣切丁。
点击查看大图2.咸鱼用清水提前浸泡半小时 ，除去部分盐分。
点击查看大图3.猪肉末提前用淀粉生抽腌制好
点击查看大图4.茄子洗净切长条。
点击查看大图5.放入微波炉中，高火叮5分钟，除去水分 ，避免后期制作吸入太多油分，更加健康。
点击查看大图6.茄子叮好后拿出。
点击查看大图7.不粘锅热适量油，
点击查看大图8.倒入泡好沥干的咸鱼块，中火煎。
点击查看大图9.两面煎至干黄，出锅备用。
点击查看大图10.锅中再加入适量油，倒入肉末快速翻炒熟，出锅备用。
点击查看大图11.把肉末中的油沥出，倒入锅中，再加少量油。煸炒香大部分蒜粒。
点击查看大图12.倒入茄条，大火翻炒。
点击查看大图13.翻炒软烂，加入少量盐分。
点击查看大图14.倒入鱼块，继续稍加翻炒。
点击查看大图15.倒入肉末 稍加翻炒。
点击查看大图16.准备好鱼香汁，少许醋，酱油，白糖，味精，料酒混合，倒入锅中，稍加翻炒。
点击查看大图17.丢入小米辣和剩下的部分蒜粒，快速翻炒出锅装盘
点击查看大图18.成品
点击查看大图19.成品
点击查看大图20.成品
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
