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秘制葱油饼

海上椰梦
收录时间:2022-12-09 01:28:02  人气:2478

在上海小吃中,葱油饼算是一绝,家常葱油饼各有各的做法,我这款葱油饼油酥配方是自己改良研制的,口味不输给上海滩最负盛名的“阿大葱油饼”。食之满口葱香,油酥层层相连。是早餐豆浆、米粥的最佳伴侣。

主料
辅料

秘制葱油饼的做法步骤

制作小窍门

1、最好用牛奶代替水,葱油饼成品口味会更棒,葱香夹带着奶香;
2、烙饼时油不要放太多,火不要太大,需要慢慢煎熟,葱油饼成色美观。
分类: 主食 家常菜 早餐

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