超级简单蒸蛋糕

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1.全照

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2.玉米淀粉和面粉混合过筛3遍，嫌麻烦的朋友可以用50克低筋面粉，这一步的主要目的就是制作低筋面粉，比例为4比1

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3.鸡蛋加全部白糖打发

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4.用中速打发到4至5倍，颜色为米白色，打蛋器提起来掉的蛋液不会立即消失即可

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5.加入面粉切拌均匀，没有颗粒。我用的史铲米用的大平勺

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6.加入玉米油切伴均匀(骚瑞这一步的照片不小心删了)

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7.倒入模子里加入葡萄干，中大火蒸10分钟(蒸锅是提前大火烧开的)

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8.收工开吃(我不小心拿成塑料的了，蒸变形了，请大家不要注意这些细节)