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鸭脯炒青椒

老方小雨
收录时间:2021-11-21 02:54:30  人气:891

这是一道简单、好吃、快捷又下饭的一道私房菜、快手菜;鸭脯肉经多种作料稍加腌制后,再配以青椒丝合炒,即好看又滑嫩,更好吃;也可看出我家是有多喜欢吃鸭肉了吧~~~

主料
辅料

鸭脯炒青椒的做法步骤

制作小窍门

1、鸭肉味腥:腌制时需加入料酒和鱼露,五香粉、黑胡椒粉或白胡椒粉,可以有效地去除腥骚味
2、腌制加了蚝油,盐量要略减少些
3、炒制时:无需多放油,利用鸭脯上的肥肉部分炼出来的油,味道更香
分类: 热菜 家常菜 儿童 老人 秋季食谱 午餐 名菜

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