红枣糕刚上市的那会儿,特别喜欢吃,每回去超市的时候都要买几块儿过过嘴瘾,但是吃完以后嘴上手上都是油油的,而且每次只能吃一块儿,吃多了会腻。所以这次自己在家研究着不放油的红枣糕,我妈说味道不错~
1.红枣提前蒸熟或煮熟,去掉表面的皮和里面的核,保留枣泥部分,共80g重。
2.拿三个鸡蛋,蛋清和蛋黄分离。
3.将泡打粉和低筋面粉直接筛入装蛋黄的碗中。
4.放入枣泥。
5.放入牛奶。
6.开始翻拌均匀。
7.蛋清中滴几滴柠檬汁。
8.打发至粗泡。
9.第一次加入砂糖,继续打发。
10.砂糖分三次放入蛋清中,最后将蛋清打发至湿性发泡。
11.取三分之一的蛋清放入枣泥糊中。
12.翻拌均匀。
13.枣泥糊倒入剩余的蛋清中。
14.翻拌均匀。
15.将面糊倒入铺了锡纸或油纸的烤盘中,磕震去大气泡。
16.撒一层白芝麻。
17.预热烤箱,上下火150度45~50分钟。
18.烤好以后稍微放凉,撕去锡纸即可。
19.完全放凉以后~
20.用刀切块儿~
21.不放油也超好吃
22.开吃吧~
23.在太阳底下来了一张,(*^__^*) 嘻嘻
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝