下雨天周末在家没啥事,开始捣鼓吃的,上次做的红糖馒头已清空,决定用市场上买的一小罐现榨的黑芝麻酱做点馒头备好下一周的早餐,孕期不愿意在外面吃饭,只能自己动手做,黑芝麻对孕妈妈来说很不错哦~
1.前面照片都没拍,具体就是把奶粉用40度左右的温水冲开加入酵母,化开后放到面粉里,撒一把黑芝麻粒进入。活成光滑的面团用保鲜膜包好,放暖和的地方发酵一两个小时
2.因为订了鲜牛奶,奶粉平时都不喝,又不能浪费,所以加了两小包
3.这是市场买的黑芝麻酱,里面有些油,舀出来两勺备用,也可以自己做(炒熟的黑芝麻用搅拌机打碎)
4.黑芝麻酱加入葡糖糖粉搅拌开来,家里葡萄糖无处可用,所以加了葡萄糖,也可以用白砂糖,甜度自己调整
5.把面团分成两份,擀成面片
6.在面皮上撒一点水,铺上芝麻粉,压实
7.将面皮卷起,搓成长条,把空气挤掉,这一步很不好挤,所以我又对折了一遍,所以有两个卷。然后切成小块,静置等待十几分钟再次发酵
8.发酵好冷水上锅,蒸20分钟
9.蒸好关火闷2分钟后再开盖
10.噔噔噔~美味出炉咯!淡淡的奶香味和浓浓的黑芝麻香,还能吃芝麻颗粒,很好吃哦~
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园