完胜满记、许留山的杨枝甘露,冰霜怡人,奶香四溢~
1.纯牛奶、椰浆放在煮锅里一起煮。
2.牛奶椰浆煮沸后关火晾凉备用
3.水烧开后下入西米(必须要开水下锅,否则就会变成一锅酱子)转小火煮10分钟关火(煮的过程中时常搅动,以免粘锅)然后盖锅盖闷10分钟。
4.焖好后捞出,发现西米中心还没有完全透明。在捞西米之前先准备好一大碗凉水,把捞出的西米直接放入凉水中浸泡一下。
5.再重新烧一锅开水,水沸腾后再次下入半成品西米,转小火再煮5分钟后关火。然后再次盖盖闷10分钟。
6.这下西米就变得完全透明了,然后再次过一遍凉水,并且用凉水冲洗几次。(这样西米就会变得口感Q弹)
7.芒果切半个放在榨汁机里打碎
8.打成芒果泥
9.西柚没买到,用了红心柚子替代。把柚子撕碎备用
10.把刚才冰冻好的椰浆牛奶、芒果泥、西米(避掉水分,只要西米)充分混合在一起
11.最后把柚子洒在上面,剩下的半个芒果加草莓和剩下撕好的柚子一起摆盘,加片薄荷叶更加有清爽的感觉。
12.这么盛大摆盘的甜品在外面是绝对买不到的。
13.看这西米颗颗分明,粒粒Q弹哦
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆