银耳是美容养颜的佳品,常处理成炖品甜点,如果有些腻味了,不妨改炖为炒,用大蒜粒爆香,同样也能可口美味哟!!成品口感糯中有脆,蒜香袭人,是一道清爽有营养的小菜。
1.银耳适量 ,提前泡发, 撕成小块。
2.鸡腿肉切丁,提前用耗油,料酒,淀粉腌制入味。荷兰豆洗净去筋。大量蒜瓣切丁。
3.锅中放少量水,倒一滴油(油可以让需要焯水的青菜菜色翠绿)。
4.水开后倒入荷兰豆。
5.焯到基本熟,捞起备用。
6.锅中擦干水,倒入少许油。
7.油热后,倒入鸡肉丁,快火炒至断生,捞起备用。
8.炒好鸡肉的余油倒入锅中,再添加少量油入锅中。大火爆香大部分蒜粒。
9.倒入沥干捏干(尽量弄干水分)水分的银耳。
10.稍加翻炒倒入荷兰豆。
11.加入适量盐分。
12.稍加翻炒倒入鸡肉丁。
13.稍加翻炒,丢入余下蒜粒,倒入少许鸡精,快速翻炒起锅装盘。
14.成品口感糯中有脆,蒜香袭人,是一道清爽有营养的小菜。
15.成品
16.成品
17.成品
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao