搜索
银耳是美容养颜的佳品，常处理成炖品甜点，如果有些腻味了，不妨改炖为炒，用大蒜粒爆香，同样也能可口美味哟！！成品口感糯中有脆，蒜香袭人，是一道清爽有营养的小菜。
点击查看大图1.银耳适量 ，提前泡发， 撕成小块。
点击查看大图2.鸡腿肉切丁，提前用耗油，料酒，淀粉腌制入味。荷兰豆洗净去筋。大量蒜瓣切丁。
点击查看大图3.锅中放少量水，倒一滴油（油可以让需要焯水的青菜菜色翠绿）。
点击查看大图4.水开后倒入荷兰豆。
点击查看大图5.焯到基本熟，捞起备用。
点击查看大图6.锅中擦干水，倒入少许油。
点击查看大图7.油热后，倒入鸡肉丁，快火炒至断生，捞起备用。
点击查看大图8.炒好鸡肉的余油倒入锅中，再添加少量油入锅中。大火爆香大部分蒜粒。
点击查看大图9.倒入沥干捏干（尽量弄干水分）水分的银耳。
点击查看大图10.稍加翻炒倒入荷兰豆。
点击查看大图11.加入适量盐分。
点击查看大图12.稍加翻炒倒入鸡肉丁。
点击查看大图13.稍加翻炒，丢入余下蒜粒，倒入少许鸡精，快速翻炒起锅装盘。
点击查看大图14.成品口感糯中有脆，蒜香袭人，是一道清爽有营养的小菜。
点击查看大图15.成品
点击查看大图16.成品
点击查看大图17.成品
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
