在夏天常吃苦瓜具有消热消暑的功能,平时吃又能滋肝明目。但大多数都很难接受苦瓜的苦味,即爱又拒绝。我让大家能吃上没有苦味的苦瓜,这道咸蛋黄炒苦瓜你还能吃出是这苦瓜吗~~
点击查看大图1.苦瓜清洗干净,切去两头。
点击查看大图2.将苦用刀一分为二,清理掉内瓤再切成五公分长,宽1公分的条状。
点击查看大图3.锅内加上适量的水烧开倒入苦瓜氽半分钟捞起。
点击查看大图4.沥干水分入盘待用。
点击查看大图5.取三个咸鸭蛋,去掉蛋清留蛋黄倒少许料酒上锅蒸熟。
点击查看大图6.将蒸熟的蛋黄用勺子压碎。
点击查看大图7.锅内倒上适量的油,将压碎的蛋黄入锅小火翻炒,看到起小泡泡就可以了。
点击查看大图8.将苦瓜条入锅倒入少许料酒。
点击查看大图9.加入半勺糖
点击查看大图10.加入少许盐
点击查看大图11.小火翻炒或颠锅1分左右出锅
点击查看大图12.出锅装盘,淋上少许芝麻油即可。
点击查看大图13.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女