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在夏天常吃苦瓜具有消热消暑的功能，平时吃又能滋肝明目。但大多数都很难接受苦瓜的苦味，即爱又拒绝。我让大家能吃上没有苦味的苦瓜，这道咸蛋黄炒苦瓜你还能吃出是这苦瓜吗～～
点击查看大图1.苦瓜清洗干净，切去两头。
点击查看大图2.将苦用刀一分为二，清理掉内瓤再切成五公分长，宽1公分的条状。
点击查看大图3.锅内加上适量的水烧开倒入苦瓜氽半分钟捞起。
点击查看大图4.沥干水分入盘待用。
点击查看大图5.取三个咸鸭蛋，去掉蛋清留蛋黄倒少许料酒上锅蒸熟。
点击查看大图6.将蒸熟的蛋黄用勺子压碎。
点击查看大图7.锅内倒上适量的油，将压碎的蛋黄入锅小火翻炒，看到起小泡泡就可以了。
点击查看大图8.将苦瓜条入锅倒入少许料酒。
点击查看大图9.加入半勺糖
点击查看大图10.加入少许盐
点击查看大图11.小火翻炒或颠锅1分左右出锅
点击查看大图12.出锅装盘，淋上少许芝麻油即可。
点击查看大图13.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
