在夏天常吃苦瓜具有消热消暑的功能,平时吃又能滋肝明目。但大多数都很难接受苦瓜的苦味,即爱又拒绝。我让大家能吃上没有苦味的苦瓜,这道咸蛋黄炒苦瓜你还能吃出是这苦瓜吗~~
1.苦瓜清洗干净,切去两头。
2.将苦用刀一分为二,清理掉内瓤再切成五公分长,宽1公分的条状。
3.锅内加上适量的水烧开倒入苦瓜氽半分钟捞起。
4.沥干水分入盘待用。
5.取三个咸鸭蛋,去掉蛋清留蛋黄倒少许料酒上锅蒸熟。
6.将蒸熟的蛋黄用勺子压碎。
7.锅内倒上适量的油,将压碎的蛋黄入锅小火翻炒,看到起小泡泡就可以了。
8.将苦瓜条入锅倒入少许料酒。
9.加入半勺糖
10.加入少许盐
11.小火翻炒或颠锅1分左右出锅
12.出锅装盘,淋上少许芝麻油即可。
13.成品图
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆