冰糖炖川贝枇杷雪梨

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1.准备好所需材料，洗净备用

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2.枇杷撕皮去核，肉果连接处的薄膜和丝去掉，对半切开。

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3.雪梨去皮去核，切小块。

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4.枇杷，雪梨，川贝放入炖盅内，加入适量热水。

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5.盖好炖盅，隔水炖2.5小时。

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6.炖好后在保温中，开盖加入冰糖和杞子，搅均试尝味后盖好，保温情况下焗半小时。

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7.待半小时后盛出，即可饮用，非常清甜滋润。