扇贝肉质细腻,味道鲜美,每吃上一只味觉上都会很有满足感。不用去外面吃,自己在家也能享受到美味的海鲜大餐了。
1.食材准备
2.用温水将粉丝泡软。
3.小葱切成葱花
4.蒜瓣剁成末,锅里倒入油可以适量多点,加少许盐和糖炒熟即可。
5.将调好的蒜蓉用小碗盛装
6.将扇贝撬开,用小尖刀把贝肉从壳两边削下取出。
7.选一面比较凹的扇贝壳刷洗干净留下。
8.扇贝处理干净入盘
9.加入料酒拌几下待用
10.泡好的粉丝摆入壳内
11.贝肉摆放中间。
12.锅内加水烧开,淋上少许生抽入锅蒸两三分钟
13.蒸好的贝肉端出锅将蒜蓉用勺子均匀加上,蒜蓉量多少因个人喜好添加。
14.将油烧至冒烟用勺子每个浇上点热油,散上香葱,美味就此开始了。
15.成品图
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝