搜索
喜欢我的，欢迎关注我的微信公众号“恬萝姑娘”哦！
在杭州的时候很喜欢吃一种叫做黄金糕的点心，切成一片片的，不管是蒸着吃还是在锅里面稍微一煎，甜甜的浓郁的椰香味立刻就出来了，蜂窝状的结构也特别讨喜，如果竖着切的话咬起来也很有嚼劲~
后来得知这并不是杭州的特色点心，是马来那边的，利用了当地特产的椰子做出来的椰浆，加入鸡蛋进行长时间的发酵和搅拌，最后上锅蒸出来变成了这种让人欲罢不能的美味。
点击查看大图1.选择青色的椰子，里面的水会比较多，把椰子水倒出来
点击查看大图2.破开之后用勺子把里面的椰肉刮出来，加入180g椰子水研磨成椰浆
点击查看大图3.加入10g砂糖和20g椰子粉，煮开
点击查看大图4.加入20g黄油
点击查看大图5.停火稍微晾凉之后，分次加入210g木薯粉
点击查看大图6.4g酵母加入20g清水化开备用
点击查看大图7.2个鸡蛋分次加入100g砂糖开始打发
点击查看大图8.不用完全打发，稍微变白的就好了
点击查看大图9.分次加入已经放凉的木薯粉浓浆
点击查看大图10.最后加入酵母水
点击查看大图11.放到模具里面，发酵1小时以上
点击查看大图12.放到蒸锅上，大火上汽之后蒸20分钟即可！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
