搜索
喜欢我的，欢迎关注我的微信公众号“恬萝姑娘”哦！
在杭州的时候很喜欢吃一种叫做黄金糕的点心，切成一片片的，不管是蒸着吃还是在锅里面稍微一煎，甜甜的浓郁的椰香味立刻就出来了，蜂窝状的结构也特别讨喜，如果竖着切的话咬起来也很有嚼劲~
后来得知这并不是杭州的特色点心，是马来那边的，利用了当地特产的椰子做出来的椰浆，加入鸡蛋进行长时间的发酵和搅拌，最后上锅蒸出来变成了这种让人欲罢不能的美味。
点击查看大图1.选择青色的椰子，里面的水会比较多，把椰子水倒出来
点击查看大图2.破开之后用勺子把里面的椰肉刮出来，加入180g椰子水研磨成椰浆
点击查看大图3.加入10g砂糖和20g椰子粉，煮开
点击查看大图4.加入20g黄油
点击查看大图5.停火稍微晾凉之后，分次加入210g木薯粉
点击查看大图6.4g酵母加入20g清水化开备用
点击查看大图7.2个鸡蛋分次加入100g砂糖开始打发
点击查看大图8.不用完全打发，稍微变白的就好了
点击查看大图9.分次加入已经放凉的木薯粉浓浆
点击查看大图10.最后加入酵母水
点击查看大图11.放到模具里面，发酵1小时以上
点击查看大图12.放到蒸锅上，大火上汽之后蒸20分钟即可！
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
