桃酥(也叫陶酥,酥饼子)是一种南北皆宜的汉族特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国。花生桃酥,做法简单快捷,酥香美味,香甜适中,酥到掉渣的点心!
1.配料分别称好备用,(这个量一个鸡蛋打散后用不完,剩下的蛋液可以用来刷饼胚表面,芝麻是微火炒熟后的熟芝麻。)
2.玉米油,鸡蛋液,绵白糖倒入大盆中。
3.搅拌均匀至糖融化。(绵白糖易融化,如果是白砂糖就用料理机打成粉)
4.熟花生去掉红外衣。
5.把刀放平,压成碎粒,再稍微切几下。
6.把花生碎倒入糊糊里。
7.顺时针搅拌均匀。(相同的方法也可随个人喜好放入熟芝麻,熟腰果之类的。)
8.泡打粉和苏打粉倒入低筋面粉里,过筛。
9.筛入糊糊里。
10.开始和面:用手抓握,面团会有点散,反复的压几次,很快就会成团。
11.把面团平均分成60克一个的小剂子,在手心里团成小圆球。
12.用刮板压,周边会出现自然的裂纹,中间再用手稍微按几下,厚度约1㎝左右。(避免手掌按压的厚度不均匀就用了刮板,很方便哦~~)
13.利用刮板把饼胚放到烤盘里。(这个是纯芝麻的图)
14.饼胚间要留有缝隙,因为在烘烤的时候会稍微涨起来一些。
15.均匀的刷上鸡蛋液。
16.撒上多多的芝麻。烤箱提前预热上下180度,放中层,烤20分钟。(中间可以拉开一点烤箱门观察颜色,烤到喜欢的颜色就好,以免烤过。)待晾凉后食用,会变的非常的酥脆!
17.成品图,满屋飘香~~~
18.成品图,多多的芝麻~~~
19.咬上一口,香甜适中~~~
20.香香的干果满口酥香,忍不住再来一个~~~
21.成品图,酥到掉渣的点心,真真是太好吃了~~~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝